in FOOD BLOG, Eten + Drinken, Mijn Inspiratie

Ik ben Thuisbakker geworden tijdens de lockdown!

Tijd voor een nieuwe hobby! Ik ben Thuis Bakker geworden tijdens de lockdown!

Tijdens COVID-19 zaten we met z’n allen binnen. Het bakken van brood en taarten decoreren was dan ook opeens erg populair bij ons thuis. Niet enkel hadden we wat te doen, ons harde werk leverde ook nog eens lekkere broden en taarten op voor de buren.

Maizena Koekjes bakken voor een Babyshower

Maizena Koekjes bakken voor een Babyshower

Het begon met de heerlijke Surinaamse Maizena koekjes, kleurrijke Macarons en taarten bakken en decoreren met fondant. Nou moet eerlijk zeggen dat mijn taarten nog niet Instagram Photo perfect zijn, maar daar werk ik nog aan. Ik zelf ben heel erg creatief aangelegd en ben dan ook dol op dingen zelf maken, knutselen en frutselen. In mijn vorige blog post vertelde ik je namelijk reeds al dat ik creatief omspring met papier en creatieve kaarten van papier maak.

Toen de lockdown inging had ik dan ook nood aan een nieuwe hobby of een nieuw project. Ik besloot dan ook om heel wat Youtube filmpjes te bekijken om nieuwe inspiratie op te doen. Nadat ik Youtube filmpjes tegenkwam over het bakken en decoreren van taarten. Ik werd lid van heel wat Facebook groepen die zich richten op ideeën voor het decoreren en maken van lekkere taarten. Op die manier kon ik heel wat ideeën opdoen en leerde ik veel bij.

Ik kwam ook een sociaal platform tegen dat zich richt op het verbinden van thuisbakkers en wijkbewoners die taarten bakken op maat en bestelling van thuis uit. Al snel maakte ik me lid zodat ik kennis kon maken met nieuwe thuisbakkers en mijn hobby verder kon uitbreiden.

Thuisbakker Taarten Bakken

Thuisbakker Taarten Bakken

Thuisbakkerspunt.nl werd al snel mijn nieuwe thuis op het internet. Dit platform trok me dan ook erg aan omdat de website ernaar streeft om lokale thuisbakkers bij elkaar te brengen en een verbondenheid te creëren. Daarnaast dient deze website ook als een soort informatiepunt voor thuisbakkers waar je heel wat kan bijleren over het bakken van taarten, maar ook over het runnen van je eigen thuisbakkerij.

Ook wordt een deel van de inkomsten van dit sociaal platform gebruikt om thuisbakkers in ontwikkelingslanden te steunen. Deze mensen krijgen een microkrediet waarmee ze dan uiteindelijk hun eigen bakkerij kunnen opzetten om zo in hun eigen levensonderhoud te voorzien. Natuurlijk is dit een erg ambitieus plan omdat er heel wat bij komt kijken om een bakkerij op te zetten – maar het is een uitdaging die thuisbakkerspunt.nl erg graag aangaat.

 Continue reading